Pernah cobain Aming Coffee? Coffee Shop yang menggunakan produk biji kopi legendaris sejak 1970 ini memiliki menu khas Pontianak yang menurut kami cukup memikat.

Kami sendiri sudah dua kali menikmati menu Aming Coffee di daerah Bekasi. Pertama, kami berkunjung ke Aming Coffee Cyber Park Bekasi. Saat itu kami sedang ada keperluan online meeting dengan klien. Selanjutnya kami kembali menikmati Aming Coffee di outlet barunya di Pasar Kota Pondok Gede.

Dibandingkan saat pertama kali, momen ngopi kedua di Aming Coffee ini terasa lebih seru. Kami memesan aneka ragam menu khas sambil menikmati suasana dan interior estetik namun tetap terasa unsur khas kedai kopitiam.

Penasaran apa saja menu yang kami pesan dan seperti apa ulasannya? Simak artikel kami berikut ini.

Harga dan Menu Aming Coffee yang Kami Pesan

Di Aming Coffee ada total ada 14 varian menu kopi panas dan dingin, 14 menu minuman non-coffee, 10 makanan berat atau menu utama, dan 17 menu snack atau makanan ringan. Dari semua menu tersebut kami memutuskan memilih 7 menu yang benar-benar khas di Aming Coffee. Berikut menu sekaligus harganya:

Es Kopi Susu Gula Aren

Es kopi susu gula aren menjadi salah satu menu kopi yang direkomendasikan oleh staff kasir Aming Coffee. Awalnya kami ragu, karena biasanya menu es kopi susu rasanya generik, karakter kopinya juga tidak muncul.

Namun asumsi kami buyar ketika mencicipi menu satu ini. Kami bisa bilang es kopi susu ini enak banget. Menu ini menggunakan jenis kopi robusta hasil olahan Aming Coffe yang dikirim langsung dari Pontianak. Aroma dan rasanya cukup tebal, sensasi smokey khas Robusta disangrai juga masih terasa. Namun sama sekali tidak meninggalkan jejak pahit atau gosong.

Sementara itu susunya tidak over creamy seperti kopi susu pada umumnya. Serta rasa gula arennya tidak terlalu manis yang bisa bikin enek. Kami suka sekali kombinasi rasa es kopi susu gula aren ini.

Harga: Rp 31.818

Nasi 2 Telor khas Pontianak

Iya benar, Aming Coffee menjual nasi telor literally nasi telor ceplok 2 biji dengan nasi hangat. Terdengar tidak sophisticated memang, namun kami tetap memesannya karena rekomendasi staff kasir.

Suprisingly kami mencicipi menu ini ternyata rasanya menarik. Memang bukan yang enak banget, tapi unik dan layak dicoba. Nasi telor ini berisikan 2 buah telor ceplok matang, nasi hangat dan disiram bumbu khas Pontianak.

Bumbu khas Pontianak inilah yang jadi kunci kenikmatannya. Karena dalam bumbunya yang sederhana ada campuran ebi dengan rasa yang umami dan aroma laut yang khas namun bukan amis.

Selain memberi cita rasa enak dan unik, bumbu khas Pontianak dengan ebi ini juga memberikan tekstur krenyes. Sehingga jadi paduan tepat dengan nasi dan lauk. Sayangnya, menu ini tidak dilengkapi dengan kondimen sambal atau sejenisnya sehingga kurang ada sensasi pedasnya.

Harga: Rp 36.363

Chaikueh

Chaikueh merupakan makanan peranakan Tionghoa khas Pontianak yang memiliki bentuk seperti dimsum. Jika kamu pernah menonton film Aruna dan Lidahnya kamu akan menemukan scene dimana Dian Sastro (Aruna) menikmati choipan saat bertugas di Singkawang. Nah, chaikueh persis dengan choipan tersebut.

Di Jakarta dan Bekasi, kami telah beberapa kali makan chiakueh di tempat makan yang berbeda. Menurut kami chaikueh atau choipan di Aming Coffee sejauh ini adalah yang terbaik. Satu porsi chaikueh di Aming Coffee ini berisi 5 pcs dengan ukuran sedang yang bisa langsung dilahap sekali suap.

Isian chaikueh ini menggunakan bengkoang dan ebi yang cukup banyak, sementara tekstur kulit luarnya begitu lembut. Sehingga kombinasi keduanya membuat chaikueh ini terasa sopan saat masuk ke dalam mulut. Ditambah aroma cincangan bawang goreng untuk topping benar-benar harum namun tidak menyengat kuat.

Selain isian dan tekstur, kami suka chaikueh Aming Coffee karena minyaknya yang tidak membuat sakit tenggorokan. Over all menurut kami chaikueh adalah menu mandatory untuk dipesan, jika kamu suka eksplorasi rasa.

Harga: Rp 26.363

Kwetiau Goreng Aming

Bisa dibilang kwetiau juga merupakan menu khas peranakan Tionghoa di Pontianak. Umumnya kwetiau Pontianak yang banyak dijual di sekitar Jakarta dan Bekasi adalah kwetiau sapi. Namun di Aming Coffee kwetiau disajikan dengan isian fish cake sehingga lebih menyerupai kwetiau seafood.

Satu porsi kwetiau goreng berisi kwetiau, fish cake, tauge, sawi, potongan cabe rawit merah dan topping telur ceplok. Rasa kewtiaunya nikmat, porsinya pas bisa membuat kenyang tanpa berlebihan. Hal yang menurut kami membuat kwetiau ini cocok dengan selera kami adalah kwetiau (mienya) tidak lengket dan tidak kenyal. Sepertinya bahan baku untuk membuat kwetiau khas Pontianak ini berasal dari tepung beras, bukan tepung tapioka seperti kewtiau pada umumnya.

Dari semua rasa yang nikmat tersebut sayangnya ada satu hal yang menurut kami kurang, yaitu aroma smokey wok yang khas dari kwetiau. Bukan hal yang signifikan, namun aroma smokey wok bisa membuat kwetiau semakin terasa lezat.

Harga: Rp 45.454

Kaloci khas Pontianak

Ada lagi snack khas Pontianak yang baru pertama kali kami cicipi, namanya kaloci. Sebenarnya ini adalah mochi, namun cara penyajian dan rasanya cukup menarik.

Jika pada umumnya mochi memiliki bentuk bulat, maka kaloci khas Pontianak berbentuk memanjang atau kotak kecil. Bagian luarnya berwarna hijau dengan sedikit aroma pandan. Tampilan tersebut membuat kaloci terlihat seperti cendol atau dawet tanpa kuah santan.

Menurut kami kaloci di Aming Coffee memiliki tekstur lembut dan kenyal yang pas sehingga mudah dikunyah dan ditelan. Penyajian kaloci menggunakan topping remahan kacang goreng, wijen sangrai dan sedikit gula pasir. Ini menjadikan kaloci memiliki paduan rasa manis dan gurih yang pas dengan tekstur yang “kaya”, terasa krenyes saat dikunyah, kenyal dan lembut saat ditelan.

Kaloci di Aming Coffee disajikan dalam porsi yang lumayan banyak. Sehingga cocok untuk sharing bersama teman nongkrongmu sambil ngobrolin cerita kehidupan dengan berbagai dramanya.

Harga: Rp

Tehko Kingkit Pithcer Dingin

Selain kopi tubruk, Aming Coffee juga punya menu khas yang menarik yaitu tehko kingkit. Tehko kingkit ini merupakan paduan teh yang menggunakan perasan sari jeruk sonkit khas dari Pontianak. Sebenarnya rasanya hampir sama dengan lemon tea atau teh kampul khas Solo.

Namun, tehko kingkit di Aming Coffee memiliki paduan rasa yang balance. Tehnya tidak lebih mendominasi, sementara rasa asam segar jeruk sonkit memberi sensasi segar tanpa membuat kami tercekat atau mengernyitkan dahi.

Penyajian tehko kingkit ini menggunakan teko berukuran besar yang bentuknya unik dengan 4 gelas sloki untuk meminumnya. Menurut staf waitress yang kami tanyai, satu porsi tehko kingkit ini memiliki volume 450 ml. Sehingga minuman ini cocok untuk sharing bersama TemanJajan lainnya.

Harga: Rp 61.818

Menu Aming Coffee Lainnya yang Kami Pesan

Selain 7 menu yang telah kami ulas di atas, kami juga memesan ayam goreng lengkuas dan kopi hitam panas khas Aming Coffee. Rasa ayam gorengnya enak dengan taburan rempah lengkuas yang memberi tekstur renyah, rasa gurih dan aroma harum. Ayamnya sendiri menggunakan ayam potong ukuran seperempat.

Sementara kopi hitamnya menggunakan bubuk kopi robusta khas Aming. Rasanya nikmat dengan sensasi aroma smokey yang unik. Bagi pecinta kopi asli, kami merekomendasikan ini untuk kamu pesan.

Harga Ayam Goreng: Rp 45.454 | Harga Kopi Hitam: Rp 23.636

Kopi Legendaris Sejak 1970

Aming Coffee resmi berdiri sebagai kedai kopi sejak tahun 2002. Namun, ada kisah panjang dimana sebelumnya Aming Coffee berangkat dari bisnis keluarga yang menjual kopi bubuk robusta berkualitas tinggi dan diolah secara tradisional sejak tahun 1970.

Kini, Aming Coffee telah memiliki puluhan cabang di Pontianak, Jakarta, Bekasi, Serpong, Bogor, Solo, Yogyakarta, hingga Makassar. Aming Coffee juga telah menjadi langganan pejabat negara dan banyak publik figur.

Bisa untuk Gathering dan Meeting

Saat berkunjung ke Aming Coffee Pasar Kota Pondok Gede, kami melihat ada satu ruangan khusus seperti ruang VIP yang bisa digunakan untuk meeting. Lalu kami juga melihat sekelompok orang mengadakan acara semacam gathering dengan menyatukan beberapa meja.

Maka, kami rasa jika TemanJajan berecana mengadakan event seperti gathering maupun meeting, Aming Coffee Pondok Gede bisa jadi pilihan venue yang menarik.

Ulasan Resto dan Pelayanan

Interior dan Suasana yang Bikin Betah

Ada 2 area yang bisa kamu pilih jika ingin mencoba Aming Coffee cabang Pasar Kota Pondok Gede Bekasi. Area outdoor cocok bagi kamu yang ingin ngopi santai dan mengobrol sembari menikmati suasana pagi atau sore hari Pasar Festival Pondok Gede.

Sementara area indoor cocok untuk kamu yang ingin mengobrol lebih intens dengan suasana yang lebih tenang dan sejuk.

Baik indoor maupun outdoor, suasana di Aming Coffee Pasar Kota Pondok Gede benar-benar nyaman dan bikin betah. Ini karena gaya interior kontemporer yang berpadu dengan gaya rustic pada furniturnya. Ruang gerak di area indoor dan outdoor juga cukup luas sehingga tidak khawatir menyenggol pelanggan lainnya.

Pelayanan

Cekatan, ramah, responsif

Pembayaran

Tunai non-digital, digital QRIS dan debit / kredit card

Halal

Berdasarkan informasi yang ada di layar bagian atas bar kopi, Aming Coffee saat ini sedang dalam proses sertifikasi Halal.

Jam Operasional

10.00 – 21.00

Kapasitas Dine In

Indoor 50 – 60 orang indoor dan outdoor 40 – 50 orang

Layanan Penyajian:

Dine in, take away

Lokasi Aming Coffee Bekasi

Peta Aming Coffee Pasar Kota Pondok Gede
Peta Aming Coffee Bekasi Cyber Park

*) Klik dan baca informasi disclaimer atas konten tulisan berikut. Sehingga pembaca dapat meminimalisir kesalahan pahaman arti, makna, istilah, dan intensi dalam artikel ini.

Artikel Cobain 8 Menu Aming Coffee Khas Pontianak yang Legendaris pertama kali tampil pada Jajan Jalan Sukaria.

Tidak banyak tempat makan yang menawarkan menu nasi kandar di Bekasi. Sehingga Sempoi Nasi Kandar sangat menarik untuk dicoba. Kami akan memberikan ulasannya di artikel berikut ini.

Menu nasi kandar di Bekasi bisa kami bilang memang kurang populer. Mungkin karena tahta tertinggi makanan rempah di sini atau bahkan di Indonesia masih dipegang oleh rendang dan gulai.

Nasi kandar sendiri sebenarnya memiliki rasa dan tampilan hampir sama seperti nasi Padang. Tapi bagi yang sudah pernah merasakannya, akan menemukan beberapa perbedaan kecil namun cukup signifikan.

Pertama, biasanya nasi kandar menggunakan lauk ayam merah, kari udang, cumi udah, paru kari dan beberapa pilihan menu protein hewani. Sementara nasi Padang memiliki pilihan menu yang lebih variatif.

Kedua, nasi kandar identik dengan penyajian menu masakan yang banjir kuah kari. Lalu beberapa orang ada yang suka menambahkan kondimen seperti okra dan sambal sebagai pelengkap. Sementara standar penyajian rumah makan nasi Padang asli biasanya menyajikan lauk secara terpisah dalam piring-piring kecil.

Ketiga, karena nasi kandar merupakan kuliner peranakan dari budaya india muslim, melayu dan arab yang berada di Malaysia maka biasanya kuah karinya menggunakan bahan garam masala, jinten, kapulaga. Sementara itu nasi Padang yang berasal dari Minang banyak menggunakan kunyit, serai, lengkuas, kemiri, jahe, cabai, santan, daun jeruk.

Keempat, TemanJajan akan merasakan nasi kandar memiliki tingkat kekentalan kuah lebih ringan dibanding nasi Padang meskipun sama-sama memiliki rasa rempah yang kuat. Karena kuah kari pada nasi kandar tidak menggunakan santan, sementara nasi Padang hampir semua kuahnya bersantan.

Nah itu dia penjelasan soal perbedaan rasa antara nasi kandar dan nasi Padang setelah kami mencicipinya. Kami juga benar-benar baru sadar enaknya makanan ini.

Selanjutnya kami akan menceritakan pengalaman makan menu nasi kandar di Bekasi melalui artikel ini.

Sebelum memesan, kami minta informasi varian menu nasi kandar apa saja yang ada di Sempoi. Akhirnya kami menjatuhkan pilihan pada nasi banjir ayam goreng mamak. Sepertinya ini menu signature dish di Sempoi.

Ada 8 komponen yang dicampur di atas piring stainless steel atau aluminum. Komponen tersebut terdiri dari nasi putih, kuah kari merah, kuah kari kuning kecokelatan, dan kuah kari gelap. Lalu komponen lauk yang menggunakan ayam goreng tepung berwarna merah dan komponen kondimen seperti sayur nangka, sambal hijau, okra, dan bawang goreng.

Komponen nasi disiram dengan 3 jenis kuah hingga basah namun tidak sampai menggenang. Awalnya kami mengira ketiga kuah ini memiliki nama yang berbeda, namun informasi dari staf Sempoi Nasi Kandar menyebutkan bahwa semua kuah tersebut bernama kari.

Saat kami cicip ketiga jenis kuah yang sudah tercampur tersebut menciptakan rasa cukup pedas khas rempah, rasa gurih asin, dan sedikit manis asam. Rasanya enak dengan aroma dan after taste rempahnya terasa cukup kuat.

Tekstur kuahnya sendiri tidak kental karena tidak menggunakan santan. Rasa pedasnya juga tidak meninggalkan sensasi panas di mulut dan perut seperti makan cabai.

Selanjutnya kami coba menjelaskan rasa dari ayam goreng mamak. Ukurannya cukup besar karena menggunakan jenis ayam pedaging. Kami merasa sepertinya daging ayam telah melalui proses marinasi dengan beberapa bumbu rempah. Lalu digoreng dengan tepung berwarna merah yang juga telah dicampur rempah.

Rasa ayam goreng merah enak dengan tekstur luar krispi karena tepung merahnya. Sedikit pedas namun masih aman untuk yang tidak terlalu suka pedas.

Bagian dalam ayam matang sempurna dengan daging tebal dan empuk. Rasa daging cenderung asin gurih. Rasa ayam ini tidak generik seperti ayam goreng tepung pada umumnya.

Over all menu ini bukan cuma cuocok tapi juga muanteeepp! Ohiya, selain rasanya yang enak porsi nasi dan ayamnya juga cukup besar. Jadi dijamin bakal kenyang.

Harga: Rp 32.000

Jos! Satu kata saat pelayanan menyajikan udang kuah kari di atas meja. Sebelum kami mencicipi rasanya, kami lumayan happy melihat jumlah dan ukuran udangnya.

Memang gimana sih rasanya? Bagian luar udang sebenarnya hampir sama dengan ayam goreng merah karena memakai jenis tepung yang sama.

Hanya saja menu ini menggunakan daging udang. Satu porsi menu ini berisi 4 ekor udang berukuran cukup besar dengan tekstur lembut dan terasa manis gurih.

Udang kuah kari ini muanteeepp! Rasa kuah karinya ngeblend dengan rasa daging udang yang umami serta tepung krispinya gurih dan harum.

Harga: Rp 22.000

Satu lagi yang khas dari kuliner peranakan asal Malaysia yaitu roti canai. Roti yang sepintas tampilannya mirip dengan roti Maryam ini biasanya disajikan dalam dua jenis rasa: manis atau asin.

Di Sempoi, meskipun dalam daftar menu hanya menawarkan roti canai susu yang manis, kemarin kami memesan roti canai kuah kari yang rasanya gurih asin. Karena pada umumnya roti canai memang dinikmati bersama kari daging kambing, domba atau sapi.

Satu porsi roti canai berisi 2 roti ukuran sedang. Kami suka dengan rasa dan tekstur rotinya. Rasa roti orginal sebelum dicocol kuah karinya sendiri sudah cukup gurih dan wangi. Tekstur bagian luarnya krispi dan bagian tengan empuk.

Tampilan roti canai ini juga clean, tidak ada bagian yang gosong karena pemanggangan tidak merata atau terlalu lama. Hanya saja, ada after taste gurih mentega atau minyak samin yang lumayan pekat. Sehingga agak kurang pas saat roti canai dimakan bersama kuah kari.

Namun walaupun begitu kami tetap merasa kombinasi rasa roti canai dan kuah kari keseluruhan muanteeepp!

Harga: Rp 19.000

Setelah mencoba semua menu main course dan side dish yang cenderung asin gurih, rasanya perlu diseimbangkan dengan minuman yang manis.

Kami memesan es teh tarik ukuran 12 OZ. TemanJajan pasti juga sudah tahu bahwa teh tarik merupakan minuman yang berasal dari budaya Melayu. Bukan saja di Aceh dan Minang, teh tarik juga jadi minuman khas di Malaysia, Brunei bahkan Singapura.

Kami sering minum teh tarik di resto atau kedai kopitiam, warung mie aceh, hingga cafe. Namun, tidak banyak cafe atau resto tersebut yang dapat menyajikan kopi tarik dengan rasa pas. Seringnya rasa kopi tarik tersebut dominan susu, dominan manis, atau rasa teh terlalu kental.

Tapi teh tarik di Sempoi ini menurut kami enak banget! Rasa teh, susu, dan manisnya benar-benar balance, semua ngeblend dengan baik.

Aroma tehnya lembut dan terkesan seperti vanilla, rasanya juga tidak pahit. Susunya memberi tekstur creamy namun tidak kental atau bold. Rasa manisnya juga tidak membuat enek atau takut terkena diabetes karena over.

Kami suka sekali dengan Es Teh Tarik ini dibanding es teh tarik jasmine.

Harga: Rp 18.000

Sempoi nasi kandar memiliki interior desain yang asik dan modern, serta suasana yang cozy menurut kami Sempoi melampaui sekedar warung makan.

Jika melihat ukuran bangunan, sistem pengolahan serta penyajian makanannya, sepertinya lebih tepat jika kami menyebutnya sebagai rumah makan. Alasan yang paling masuk akal adalah karena menunya yang tidak terlalu banyak dan sistem pelayanan sederhana.

Penyajian pesanannya juga cepat, kapasitas dine in yang terbatas namun dengan interior yang cukup estetik. Ditambah lebih banyak konsumen yang beli secara take away atau online delivery.

Ada empat jenis menu yang ditawarkan di Sempoi Nasi Kandar, yaitu menu set, menu a la carte, dessert dan menu minuman. Berikut informasi turunan dari keempat jenis menu tersebut:

• Nasi Banjir Ayam Goreng Mamak
• Nasi Banjir Ayam Bawang
• Nasi Banjir Udang Goreng
• Nasi Banjir Udang Kari
• Nasi Banjir Sotong Goreng / Kari
• Nasi Banjir Paru Goreng
• Nasi Banjir Telur Goreng

Menu a la carte ini terbagi dalam 3 kategori utama: kondimen sayur, lauk, dan nasi. Jika TemanJajan ingin mendapatkan sensasi lebih peda maka bisa juga memesan ekstra sambal.

Menu kondimen sayur di Sempoi Nasi Kandar yang bisa TemanJajan pilih antara lain: okra / cabai hijau besar (2 pcs), papadum (2 pcs), sayur kobis, peria goreng (pete).

Sementara lauk a la carte yang dapat TemanJajan pesan adalah sebagai berikut: telur masin, telur goreng, ayam bawang, ayam goreng mamak, udang goreng/kari, sotong goreng/kari, paru goreng.

Terakhir, jika TemanJajan ingin tambah nasi atau ganti jenis nasi maka bisa memilih menu nasi putih atau nasi briyani basmati banjir.

• Roti Canai Susu (manis)
• Roti Canai Kari (asin gurih). Menu ini tidak terpampang di daftar menu, tapi TemanJajan bisa request langsung ke kasir.

• Es Teh Tarik Jasmine
• Es Teh Tarik
• Es Lemon Tea
• Signature Es Sempoi Latte

Baik, Cekatan, Ramah

QRIS dan Transfer

Belum bersertifikat Halal, Non Alcohol, No Pork, No Lard

10.00 – 21.00

• Indoor 4 – 6 kursi
• Outdoor bisa ekstra 2 meja dan 8 kursi untuk makan di pelataran

Dine in, take away, online delivery (Go Food, Grab Food, Shope Food)

Sempoi Nasi Kandar di Jalan Caman Raya Jatibening. Jika TemanJajan baru keluar dari stasiun LRT Cikunir 1 langsung saja belok kiri. TemanJajan akan menemukan halte Cikunir, lalu terus saja jalan ke arah Cahaya Mulia Interior.

Selanjutnya setelah sampai di Cahaya Mulia Interior, TemanJajan akan melihat toko kopi Calf. Persis di samping toko kopi Calf tersebut Sempoi Nasi Kandar berada.

Temukan alamat Sempoi Nasi Kandar dekat stasiun LRT Cikunir 1.

*) Klik dan baca informasi disclaimer atas konten tulisan berikut. Sehingga pembaca dapat meminimalisir kesalahan pahaman arti, makna, istilah, dan intensi dalam artikel ini.

Artikel Sudah Tahu? Enaknya Nasi Kandar di Bekasi Dekat Stasiun LRT pertama kali tampil pada Jajan Jalan Sukaria.